Gezondheids(= anti-aging)-advies
In samenwerking met LaVieSage
Vetten
Gebruik kokosvet om in te bakken (verzadigd vet, maar plantaardig, anders van samenstelling dan dierlijk verzadigd vet), zie ook Wikipedia voor uitleg. Geen margarine (zijn geharde vetzuren) beter is roomboter. Koudgeperste extra vierge olijfolie bevat veel gezonde omega-9, wel onverhit gebruiken (over salades). Neem 's ochtends een eetlepel koudgeperste lijnzaadolie: veel omega-3 (ontstekingsremmend). Eet minder dierlijke verzadigde vetten en/of omega-6 oliën (ontstekingsbevorderend). Wees niet te bang voor vet, bezuinig op suikers en koolhydraten!
Vlees, zuivel, kaas
Biologisch want dit heeft (naast andere voordelen) een betere omega-3, omega-6 verhouding. Niet-biologisch vee wordt veel met maïs (omega-6) gevoed in plaats van gras. Vermijd koemelk(producten) en verminder (rood) vlees.
Vis
Vette vis met veel omega-3, zoals zalm, haring, makreel, sardines, tonijn: 2 tot 3 keer per week.
Suikers
Minderen, want geraffineerde suiker verhardt het collageen (=rimpels, bloedvaatwanden)! Fruit(suiker) is prima, zoveel mogelijk de hele vrucht eten (dus met de vezels erbij). Light-producten en vruchtendranken zijn niet gezond.
Groenten
Zoveel u wilt, altijd beter is gestoomd, bij het kookproces gaan veel enzymen verloren, die o zo nodig zijn voor het verteringsproces.
Koolhydraten
Minderen! Dit worden door het lichaam omgezet naar suikers en bij te weinig beweging direct opgeslagen als (buik)vet. Bovendien worden hier afvalstoffen opgeslagen waardoor uw weefsel verzuurt. Onder koolhydraten vallen aardappelen (zeer hoge glycemische index met name bij bakken/oven, ofwel geeft schommeling in bloedsuikerspiegel wat slecht is), pasta, rijst, brood. Vervangers: quinoa, speltmeel, zilvervliesrijst, zuurdesembrood, linzen.
(Zon)licht
Probeer overdag veel daglicht te krijgen, om aanmaak melatonine te bevorderen. Hierdoor slaapt u beter en dat bevordert de aanmaak van het groeihormoon dat het lichaam herstelt. Vroeg naar bed gaan is hierbij ook nog van belang, omdat dit hele belangrijke hormoon vooral tussen 22.00 uur en 24.00 uur wordt aangemaakt. Overweeg eventueel een fullspectrumdaglicht-/lichttherapielamp. In de zomer tussen twaalf en drie uur tenminste 15-20 minuten in de zon om aanmaak vitamine D te bevorderen.
Beweging
Naast wandelen / fietsen / sporten, doe yoga (David Lurey zie You-tube) 's ochtends na opstaan of voor het slapen!
Stress
Is natuurlijk niet goed. Negatieve stress is heel slecht, maar ook positieve stress is ook niet echt gezond. Let goed op uw ademhaling (buikademhaling) en geef uzelf regelmatige rustmomenten. Meditatie heeft zeer veel gunstige eigenschappen!
Alcohol
1 (vrouw) tot 2 (man) glazen bij voorkeur (biologische)rode wijn wordt als gezond beschouwd.
Voedingssupplementen
Belangrijk, want de meeste mensen komen vitaminen en mineralen tekort. In overleg te bepalen.
Nog meer gezondheids (=anti-aging!) tips
Goede spijsvertering begint bij goed kauwen en goed speekselen! Verwijder iedere dag aanslag op de tong (afvalstoffen) ! Drink 1,5 tot 2 liter water (liefst bronwater) en groene thee, zeer veel anti-oxidanten.
<< Terug